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  • 葡萄酒的味道道那么多,都是从哪儿来的?

    葡萄酒芬芳迷人,我们可以从中闻到浆果、香草、皮革、橡木等味道。那么,这么多味道究竟是从哪儿来的呢?事实上,从葡萄品种,到种植的环境条件,再到酿酒的工艺选择以及葡萄酒陈年的过程,都能赋予一瓶葡萄酒各种各样的味道。来自葡萄品种 &nb...

  • 乳制品生产线机械设备

    乳制品生产线机械设备乳制品主要是以生鲜牛乳及其制品为主要原料,经加工制成的产品。包括:液体乳类(杀菌乳、灭菌乳、酸牛乳、配方乳);乳粉类(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉、婴幼儿配方乳粉、其他配方乳粉);炼乳类(全脂淡炼乳、全脂加...

  • 饮料机械的发展趋势

    饮料机械的发展趋势    近年来随着人们对饮料食品的多样性需求,饮料机械现在的正在迅速发展中,饮料的品种也随之增多。当前,各类主流的饮料机械与设备超过20种,由于人们对饮料多元化的选择,这也将推动饮料。。。

  • 葡萄酒酒帽里暗藏的那些小玄机

    葡萄酒上处处是学问,可却很少有人关注酒瓶上的酒帽。这货是什么?它的颜色有什么讲究?除了“打假”,酒帽还能用来干吗?酒帽有什么作用?最初,酒帽都是铅制的,其目的是为了防止已装瓶好的葡萄酒被啮齿类动物啃食,简单来说就是防虫。 后来,人...

  • 葡萄酒到底倒多少量才合适?

    在中国有句俗话:茶倒八分,酒要斟满。 可是在葡萄酒界,却是个例外。各式各样的葡萄酒杯,大到能装满一瓶750ml的,小到只装得下一口的,却都一致对外的表示:葡萄酒杯不倒满。为什么不能倒满?- 01“让杯中有足够多的空气与酒体充分接触...

  • 没喝完的酒可以这样储存

    如果我们打开一瓶葡萄酒后没能立刻喝完,直接倒掉的话简直是暴殄天物;就这么放着,暴露在空气中的葡萄酒会因为过度氧化失去原有的风味,也是浪费。那么,怎么才能有效保存这些开瓶的葡萄酒,延长它们的生命呢?在这之前,让我们先弄清楚一个事实:对于开瓶的...

  • 那些曾经误导你的“真假进口酒常识”!

    01 | 葡萄酒为什么没有生产日期?葡萄酒是需要经由采摘葡萄、加工酿造、橡木桶存储及瓶储等多种工艺流程,不同档次的酒所需时间是不一样的,这是一个漫长的过程,所以并没有什么生产日期之说。如果真非要说一个生产日期,那么可以把“灌装日期”当成是葡。。。

  • 藏在葡萄酒温度里的四个小秘密

    用水35~38℃,冷热适中,有助舒缓肠道夏天开空调,26℃让身体更好适应室内外温差 对葡萄酒来说,温度同样很重要这些温度的秘密你知道吗?  种植 冬季如果温度低于零下20℃,大部分葡萄树会受损甚至死亡...

  • 食品饮料创新,山竹味饮料在召唤!

    一直以来,饮料的口味层出不穷,像传统的口味:甜橙、苹果、柠檬、橘子、水蜜桃、菠萝、香蕉、西瓜、芒果、菠萝等,近年来一些小众口味也流行起来:香草、蓝莓、榴莲、百香果等,2019年最有可能大火的饮料口味是山竹味。山竹,原产于东南亚,一般种植10...

  • 蔬果及生鲜食品新型杀菌保鲜和降农残剂的研究与应用

    现代农业中广泛使用的杀虫剂、除草剂等各农用化学品,带来农业丰产的同时,亦不可避免地污染农产品,过量摄入造成急性中毒危害人体健康已备受社会关注。据资料报道,中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%,部分地区超标比例为80%;90%杀虫...

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